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武汉的小吃 八大美食特色小吃排行榜

作者:果粒奶优·发布时间 2019-03-14 18:04

据说很多吃货就是奔着吃才来到武汉的,但武汉也是现在年轻人喜欢去游玩的城市之一。武汉人爱吃,会吃,也舍得吃。八大武汉的小吃排行榜,全面满足你的口腹之欲。

1.三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉最受欢迎的传统小吃之一,距今已有50年的历史,黄豆浆,糯米,面粉,肉、香菇等原料制成,一般作为武汉人的早餐食用。在武汉的各大小吃街都有售卖,现在已经成了到武汉必吃的小吃之一。

武汉的小吃

2.热干面

武汉热干面是武汉人早餐不可缺少的一种美食,武汉的热干面是湖北最出名的小吃,也是中国十大面条之一。热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油、芝麻酱等配料,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,可能多年以后回想起来武汉,记忆最深的就是一碗刚刚调好味的热干面了。

武汉的小吃

3.麻辣鸭脖

麻辣鸭脖流传于湖北和四川地区,是武汉地区的传统风味美食。这个小吃已经风靡了全国,是酌酒休闲的佳品,那么到了武汉就一定要尝一下正宗的麻辣鸭脖了。

武汉的小吃

 

4.米酒

孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史传承的凤窝酒曲发酵酿制而成。就连毛泽东主席都赞不绝口呢。

5.麻糖

喜欢吃甜食的朋友就不要忘了带一些麻糖回去,麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料精制而成,没有任何的添加剂,湖北的麻糖香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜。

武汉的小吃

6.四季美汤包

四季美汤包的名号是经得起大众食客的检验的,被称为“汤包大王”,有经验食客的吃法为:先轻轻咬破汤包的表皮,慢慢吸尽里面的汤汁,然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。

武汉的小吃

7. 面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。 是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐后放入油锅中炸至金黄色即可,刚炸好的面窝十分的诱人,金黄的圆圈上点缀着翠绿色的葱花,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合,让人味蕾大开。

武汉的小吃

8.钟祥米茶

米茶是湖北钟祥市的传统风味小吃。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。并且米茶还具有减肥的效果哦!米茶制作方法主要是以炒和煮组成。相传啊嘉靖皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜,茶米不思,见山珍海味恶心。兴王召来多名厨师,调出各种口味的饭食菜肴,均不合蒋氏口味。兴王大怒,一厨师情急智生,从家里端来百姓食用的米茶,蒋氏果然食欲大振。王颜大悦,米茶从此从民间进入宫廷。

武汉的小吃

武汉的美食真的是太多太多了,很多小吃街里面的小吃都是传统小吃与现在的小吃相结合,满足了广大食客对美食的要求。想要了解武汉的小吃,那就可以从这八大美食开始。

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标签:武汉的小吃
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